Vịt quay lu

Mô tả

Món vịt quay lu là một món ăn ngon và đặc sản của vùng quê miền Trung Việt Nam. Đây là một món ăn có hương vị đặc trưng, được chế biến từ vịt quay và có cách làm đặc biệt. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món vịt quay lu:

Nguyên liệu:

1. Vịt: Chọn vịt con tươi ngon, có thể mua tại các chợ hoặc siêu thị, khoảng 1 con khoảng 2-2.5 kg.
2. Gia vị ướp:
   • Muối: 1-2 muỗng cà phê.
   • Đường: 1 muỗng cà phê.
   • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê.
   • Hành tím băm: 1 muỗng cà phê.
   • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
   • Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
   • Dầu mè: 1 muỗng cà phê.
   • Hạt tiêu